Kold borsch med kogte rødbeder

Det særlige ved sommerbedesupper er, at den er meget let, men samtidig ganske tilfredsstillende. Prøv en original madlavningsmulighed, der fungerer til både magre og veganske menuer.

Søde unge rødbeder er en vigtig komponent i fryselageret. På det tidspunkt, hvor rødbederne bare er modne, er suppen simpelthen fremragende. Et sådant køleskab vil hurtigt slukke tørsten, mætte og styrke immuniteten for hele familien, fordi unge rødbeder gør suppen virkelig vitamin og sund.

Sommeren er tid til kolde supper. Og ingen af ​​dem slukker tørst så meget som en forfriskende køler på creme fraiche. Derudover er denne aromatiske og velsmagende ret også meget nærende, derfor vil ingen efter at have smagt den blive sulten. Og til glæde for værtinden er denne suppe også let og hurtig at tilberede.

Det er umuligt at forestille sig en varm sommerdag uden en tallerken lækker og lysende rødbedekøler. Det mætter perfekt og slukker tørsten, og derfor er det så populært om sommeren. Derudover vil dets forberedelse ikke tage værtinden meget tid, denne opskrift kan sikkert vedtages.

Rødbeder kaldes også kold borscht. Og det er virkelig sådan: den rige suppe i den kolde version, elsket i mange familier, glæder endnu mere om sommeren. I varmt vejr er behagelig kølighed og mætning så nødvendig, at en rødbede med et æg giver os det bedste.

Med færdiglavede rødbeder i køleskabet kan du hurtigt lave denne lette og forfriskende suppe. Den stiller sulten godt og er velegnet til mennesker, der har brug for en diæt. I denne opskrift inviteres du til at tilberede rødbedsuppe uden at tilføje kød og på fed kefir skal kun kefiren fortyndes med vand.

Din opmærksomhed rettes mod en klassisk opskrift på kold borscht, som i spisestuen. Dette er en opskrift fra den gamle sovjetiske tid. Borscht er lavet af kogte rødbeder, æg, friske agurker og urter. Denne suppe vil opfriske dig i sommervarmen og mætte dig med vitaminer i den kolde årstid.

På en varm sommerdag vil en køler med roer på vandet være et godt alternativ til okroshka. Du kan tilberede meget af denne suppe på én gang og opbevare den i køleskabet. Hvis du koger rødbeder og æg på forhånd og afkøler det kogte vand, så kan køleskabet tilberedes meget hurtigt.

I denne opskrift inviteres du til at lave en traditionel hviderussisk ret - chill. Det serveres altid med kartofler. I denne opskrift koges kartofler i deres skind og steges derefter. Retten er lækker og let og enkel at tilberede. Da denne suppe indtages kold, er det tilrådeligt at koge rødbederne på forhånd og afkøle bouillonen.

Rødbeder kan serveres varme eller kolde. Rødbeder tilberedes uden kød, med kød, med pølse eller andre kødprodukter. I dag vil jeg dele en opskrift på kold rødbede med pølse. Retten viser sig at være solid og meget velsmagende.

Kold rødbede er populær sammen med kølet rødbede, okroshka eller kold borscht. Kold suppe er udbredt i det tidligere Sovjetunionen. Rødbeder kan enten være kolde eller varme. Denne ret serveres kølet med kartofler og kød til mæthed.

Næsten enhver opskrift kan tilpasses til en diæt ved at reducere skålens kalorieindhold på grund af mængden af ​​anvendte ingredienser eller deres fedtindhold. I dag foreslår jeg at lave en kold rødbede i kosten på fedtfattig kefir.

Kold borsjt eller rødbedesuppe er et let første kursus, der kan stille din sult og genopfriske på en varm dag. En sådan ret tilberedes uden kød, baseret på vand, kvass eller grøntsagsbouillon. For skarphed kan du tilføje hvidløg eller sennep for at tilføje en pikant surhed - citronsyre.

Kold borscht er et godt alternativ til okroshka. Denne første retters opskrift er perfekt til en varm frokost, mætning af sult og forfriskning. Samtidig er den ret hurtig og let at forberede.