Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lingonberry sauce til kød

Lingonberry sauce til kød

0
432
Køkken Verden
Kalorieindhold 222,5 kcal
Portioner 0,7 l.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 54,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Lingonberry sauce til kød
Indhold

Sød og sur, let syrlig sauce er ideel til kød eller fjerkræ. Denne sauce kan diversificere selv den enkleste ret, og den vil gnistre med nye farver og smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Så lad os komme i gang med tyttebær. Hvis det er frosset, skal det først tines op og vaskes frisk. Vi tager en gryde, hælder bær der, fylder det med vand og sætter til kogning.
trin 2 ud af 5
Efter kogning koges der i et par minutter mere og hældes sukker og krydderier i lingonbær (krydderier kan være enhver, for eksempel peber, tørret hvidløg, spidskommen eller en blanding af salatdressinger, som du vil)
trin 3 ud af 5
Rør konstant, kog i yderligere 3-5 minutter.
trin 4 ud af 5
Mal derefter bærene med en blender. Du kan efterlade bærene intakte, men på denne måde bliver saucens smag mere "ensartet", og der kommer ikke krydderier.
trin 5 ud af 5
Bring saucen i kog igen. Hvis du planlægger at rulle saucen op i krukker, skal du først hælde kogende vand over eller sterilisere i ovnen. Hæld mere varm sovs i glassene. Luk med låg og opbevar et køligt sted.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *