Gærdej blåbærboller
0
222
Køkken
Verden
Kalorieindhold
138,4 kcal
Portioner
8 havn.
Madlavningstid
120 minutter
Proteiner *
1,5 gr.
Fedtstoffer *
7,1 gr.
Kulhydrater*
36,6 gr.
Hjemmelavet blåbærbagværk er altid lækkert. Kombinationen af sød, mør dej med let blåbærsyrlighed er også efter smag hos dem, der ikke kan lide denne bær. Dejen æltes med frisk gær, og ingredienserne til den er magre og kaloriefattige. Du inviteres til at danne dem i form af en rulle, som vil afvige fra almindelige boller i både form og speciel smag.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld halvandet glas varmt vand i en skål til æltning af dej og fortynd den nødvendige mængde frisk gær i den. Tilsæt derefter to spiseskefulde sukker og tre spiseskefulde mel og pisk alt til det er glat. Dette vil være et bryg til testen. Læg dejen i et hvilket som helst varmt sted i 15 minutter, så den hæver. Efter denne tid tilsættes resten af melet til den hævede dej, hæld den nødvendige mængde vegetabilsk olie i, tilsæt en knivspids salt og ælt dejen med dine hænder.
Lækker og vellykket bagning!