hjem
➠
➠
➠ Hurtig koreansk kål med gulerødder og rødbeder derhjemme

Hurtig koreansk kål med gulerødder og rødbeder derhjemme

624

Køkken asiatisk

Kalorieindhold 100,7 kcal

Portioner 3 l.

Madlavningstid 20 minutter.

Proteiner * 1,2 gr.

Fedtstoffer * 5,1 gr.

Kulhydrater* 24,4 g

Hurtig koreansk kål med gulerødder og rødbeder derhjemme

Indhold

Vi tilbyder en simpel opskrift på koreansk kål med gulerødder og rødbeder. Fordelen ved denne metode er, at kålen er klar om seks til otte timer. Når du marinerer yderligere, bliver grøntsagerne endnu rigere og mere sprøde.

ingredienser

Hvidkål 2 - 2,5 kg Roer 200 gr. Gulerod 200 gr. Hvidløg 200 gr. Vand 120 ml Salt 1,5 spsk Vegetabilsk olie 100 g Melis 150 - 200 gr. Bordeddike 9% 150 ml.

Madlavningsproces

Vi tilbereder grøntsager: vi renser hovedet af kål fra de øverste blade, skyller, tørrer. Skræl, vask, tør rødbeder og gulerødder. Skær kålbladene i små firkanter, gulerødder og rødbeder i tern. Skræl hvidløg.

Læg de tilberedte hakkede grøntsager i lag i en bejdsebeholder. Det sidste lag skal være rødbeder.

Forbered marinaden: Tilsæt salt, sukker, eddike, vegetabilsk olie til varmt vand. Du kan også tilføje krydderier til smag - koriander, peber, koreansk kålblanding efter smag.

Fyld grøntsagerne lagt i lag med den tilberedte marinade. Vi lukker den med en flad plade på hovedet og lægger vægten ovenpå. Vi går i seks til otte timer til syltning.

Efter den angivne tid kan kålen serveres. Vi opbevarer sådan kål i køleskabet.

God appetit!

Hurtig koreansk kål med gulerødder og rødbeder derhjemme

ingredienser

Madlavningsproces

Lignende opskrifter

Syltet kål med peberfrugt og eddike

Sauerkraut i en krukke i 1 liter instant

Varm syltet kål med gulerødder, eddike og instant olie

Syltede kål med rødbeder og gulerødder i store stykker i krukker til vinteren

Syltet kål med gulerødder og instant eddike

Syltet kål med peberfrugt, olie og instant eddike

Syltede kål med gulerødder og instant peber

Syltet kål med gulerødder, peberfrugter og instant hvidløg

Varm syltet kål med eddike og instant olie

Provencalsk kål med instant peber

Syltede kål med rødbeder, olie og instant eddike

Instant syltet kål med gulerødder

Efterlad en kommentar