hjem
➠ Dej
➠ Pizzadej
➠ Hurtig og lækker gærfri vandpizzadej

Hurtig og lækker gærfri vandpizzadej

911

Køkken Verden

Kalorieindhold 194,9 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 25 minutter

Proteiner * 12,7 g

Fedtstoffer * 13 gr.

Kulhydrater* 59,3 g

Indhold

Det er let at lave en hurtig og velsmagende pizzadej derhjemme, og prisen på ingredienser er minimal. Resultatet er en tynd pizzadej, der smager som pizzadej. En sådan dej tilberedes i vand uden brug af gær.

ingredienser

Vand 100 ml Hvedemel 1,5 spsk. Vegetabilsk olie 4 spiseskefulde Bagepulver 1 tsk Salt 0,5 tsk

Madlavningsproces

Forbered alle de ingredienser, der er nødvendige for at lave pizzadejen.

Hæld hvedemel i en skål, tilsæt resten af de tørre ingredienser til det - salt og bagepulver.

Tilsæt derefter vand og vegetabilsk olie til resten af ingredienserne. Brug varmt vand.

Bland alle ingredienserne med en ske. Når dejen er tyk, røres den med hænderne.

Resultatet er en bøjelig og bøjelig dej. Lad dejen stå på sidelinjen i 20 minutter. I løbet af denne tid vil bagepulveret opfylde sin funktion - dejen bliver luftig og blød.