hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Hurtigt saltede agurker i en pose med hvidløg

Hurtigt saltede agurker i en pose med hvidløg

1214

Køkken Russisk

Kalorieindhold 42,9 kcal

Portioner 2 s.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 0,2 g

Fedtstoffer * gr.

Kulhydrater* 10,6 gr.

Hurtigt saltede agurker i en pose med hvidløg

Indhold

Let saltede agurker på 25-30 minutter - let og enkelt! Forbered agurker, tilsæt krydderier, bland og lad det marinere. På en halv time har du færdiglavede salte let saltede agurker med hvidløg og krydderurter på dit bord. De er meget gode med unge kartofler, aromatiske kebab og kødretter.

ingredienser

Agurker 1 kg Hvidløg 3 tand. Dild 1 bundt Salt 1 spsk Melis 1 tsk Chili 0,5 stk.

Madlavningsproces

Vi vasker agurkerne under køligt rindende vand, lægger i en dyb skål, fylder med koldt vand og lader stå i 50-60 minutter. I løbet af denne tid vil agurkerne blive mættet med fugt og blive mere sprøde og saftige.

Dræn vandet fra agurkerne, skær enderne af og skær agurkerne på langs i 4 dele. Vi kom de snittede agurker i en tæt plastikpose.

Vi vasker dillen under koldt rindende vand, lægger den på et køkkenhåndklæde og lader den tørre lidt. Hak det derefter fint med en kniv og kom det i posen i agurkerne.

Skræl hvidløg, skyl og passér gennem en presse. Tilsæt det til agurker og krydderurter.

Tilsæt krydderier og finthakket chili til agurkerne. Hvis du ikke har en frisk, kan du bruge en tørret pod eller ikke tilføje peber, hvis du ikke vil have krydrede agurker.

Vi slipper al luften fra posen, binder kanterne eller fastgør posen med en lås. Ryst posen godt i 2-3 minutter, så alle krydderierne fordeles jævnt over agurkerne. Derefter kom vi posen i en skål, hvis marinaden lækker fra posen, kom agurkerne i køleskabet og lad dem marinere i 25-30 minutter.