Royal stikkelsbærmarmelade med appelsin
0
4909
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
259,7 kcal
Portioner
20 havn.
Madlavningstid
60 minutter
Proteiner *
1,3 gr.
Fedtstoffer *
0,3 g
Kulhydrater*
62,5 g
Syltetøj med stikkelsbær kaldes "royal", da det længe har været betragtet som en rigtig delikatesse. Selvom det i dag er blevet lettere at tilberede denne delikatesse, betragtes det stadig som en udsøgt ret. Og når vi tilføjer appelsin til stikkelsbæret, får vi endnu mere aromatisk og saftig syltetøj til hele familien.
ingredienser
Madlavningsproces
Skyl stikkelsbærene grundigt, fjern halerne, tør dem på et køkkenrulle. Hæld stikkelsbærene i en gryde, dæk med sukker. Vent på, at bærene frigiver saften. På dette tidspunkt vaskes appelsinen, skæres i store stykker og formales i en blender. Hæld appelsinblandingen i stikkelsbæret med sukker, tilsæt vand, sæt ild på. Kog i cirka en halv time. Sluk derefter for varmen og lad syltetøjet stå natten over. Om morgenen koges marmeladen igen.
