Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks fra færdiglavet gærdej

Chebureks fra færdiglavet gærdej

0
721
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 255,1 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 8,6 gr.
Fedtstoffer * 16,8 g
Kulhydrater* 39,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Chebureks fra færdiglavet gærdej
Indhold

Gærdej er en glimrende base til en række bagværk. Stegte pasties lavet af gærdej er frodige og saftige. Du kan selv ælte gærdejen eller bruge et halvfabrikat, der er købt i en butik.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask kødet og skær det i små stykker. Skræl løget og skær det i fire dele. Rul kød og løg gennem en kødkværn.
trin 2 ud af 6
Tilsæt salt, sort peber og muskatnød til hakket kød, bland godt og tilsæt lidt vand.
trin 3 ud af 6
Rul dejen ud med en kagerulle, brug en skål eller underkop til at skære runde kager ud af den.
trin 4 ud af 6
Kom lidt kødfyld på den ene halvdel af tortillaen, dæk den til med anden halvdel af dejen, og fastgør kanterne godt.
trin 5 ud af 6
Steg kagerne i vegetabilsk olie på begge sider. Kog over medium varme.
trin 6 ud af 6
Læg de færdige pasties på køkkenrulle for at slippe af med overskydende fedt. Server derefter smukke og rødmede pasties.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *