Chebureks på kefir med kød i en gryde
0
415
Køkken
Tatarskaya
Kalorieindhold
176,6 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
140 minutter
Proteiner *
9,3 gr.
Fedtstoffer *
11,4 gr.
Kulhydrater*
27,2 g
Chebureks på kefirdej bliver altid saftig og meget velsmagende. De forbliver bløde og kølige. Du ælter hurtigt kefirdejen og ruller den let til en tynd kage. Ved stegning bobler dejen pænt, og saften fra fyldet flyder ikke ind i gryden. Ethvert hakket kød er egnet til fyldet.
ingredienser
Madlavningsproces
I løbet af denne tid skal du forberede fyldet. Skræl og hak løgene i en blender eller hak det fint. Overfør det hakkede løg til hakket kød, tilsæt salt og sort peber til din smag. For at gøre fyldet saftigt tilsættes 50 ml (så meget som muligt) kogt vand til hakket kød. Du kan erstatte vand med kefir. Bland derefter hakket kød grundigt med en ske.
God appetit!