Chebureks på choux wienerbrød uden vodka - den mest vellykkede opskrift på sprøde chebureks derhjemme

Chebureks på choux wienerbrød

355

Køkken Tatarskaya

Kalorieindhold 201,2 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 90 minutter

Proteiner * 12 gr.

Fedtstoffer * 14,2 g

Kulhydrater* 27,2 g

Indhold

Choux wienerbrød chebureks er sådan en lækker forret, at du sjældent kan begrænse dig til en ting. Vi tilbyder at tilberede dem derhjemme for at glæde dig selv og dine kære.

ingredienser

Madlavningsproces

Tilsæt salt og vegetabilsk olie til vandet. Kog blandingen.

Når vandet koger, tilsættes 2 spiseskefulde sigtet mel i en skål. Dette vil brygge melet og lave chouxdejen.

Rør melet hurtigt sammen med et piskeris for at undgå klumper. Lad derefter afkøle.

Tilsæt et æg til det afkølede bryggemel, bland.

Tilsæt derefter det resterende mel i portioner og ælt dejen. Som et resultat skal dejen være blød og ikke klistret. Pak det ind i plastfolie og lad det brygge i mindst en time ved stuetemperatur.