Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks med hakket kød og kartofler

Chebureks med hakket kød og kartofler

0
939
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 170,1 kcal
Portioner 9 havn.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 9 gr.
Fedtstoffer * 13,5 g
Kulhydrater* 31,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Chebureks med hakket kød og kartofler
Indhold

Bagværk kan tilberedes til middag eller ved lejligheden til at behandle inviterede gæster. Men det er ikke nødvendigt at tilberede dem kun med kødfyld. Du kan eksperimentere og blande hakket kød med kartofler, du får en mere sart smag, og retten vil heller ikke være så fedtet.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Sæt kartoflerne i kog. Sigt mel i en skål, tilsæt tør gær og salt.
trin 2 ud af 8
Hæld derefter varmt vand og olivenolie i, ælt en elastisk dej.
trin 3 ud af 8
Del dejen i 9 identiske dele, rul dem til kugler og lad dem stå i en halv time.
trin 4 ud af 8
Skræl løget, hak det fint og steg det i solsikkeolie, til det er gennemsigtigt. Tilsæt derefter hakket kød til gryden, steg til kødet er mørt, salt derefter og smag til.
trin 5 ud af 8
Mos kogte kartofler i kartoffelmos og bland dem med stegte løg og hakket kød. Fyldet er klar.
trin 6 ud af 8
Rul hver kugle dejen til en tynd kage, læg fyldet på den ene halvdel, dæk den til med den anden halvdel af dejen og fastgør dejen.
trin 7 ud af 8
Steg kagerne i en tør stegepande på begge sider, cirka 2-3 minutter på hver side.
trin 8 ud af 8
Hvis det ønskes, kan varme pasties smøres med smør.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *