Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kager fyldt med hakket kød og løg

Kager fyldt med hakket kød og løg

0
569
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 213,4 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 8,9 gr.
Fedtstoffer * 16,8 g
Kulhydrater* 22,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Kager fyldt med hakket kød og løg
Indhold

Ingen kan modstå den sprøde skorpe, saftige fyldning af hjemmelavede pasties. Kun ved at forberede denne snack derhjemme kan du være sikker på dens naturlighed. Bevæbnet med denne opskrift kan alle lave kager.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Opløs en teskefuld salt i kogende vand. Sigt 500 gram mel i en skål og tilsæt mayonnaise, bland. Hæld derefter kogende vand i og rør ingredienserne i hurtige bevægelser.
trin 2 ud af 7
Når dejen er afkølet, æltes den med hænderne, indtil den er glat. Sæt det derefter i køleskabet i en halv time.
trin 3 ud af 7
Skræl løget og hak det fint. Overfør løget til en skål, tilsæt salt og knus det med en skubber, indtil det er saftigt.
trin 4 ud af 7
Tilsæt derefter hakket kød til løgmassen, salt, krydr fyldet, hæld kødbouillonen i og bland fyldet godt.
trin 5 ud af 7
Rul dejen ud, skær kagerne til pasties ud med en form af en passende størrelse.
trin 6 ud af 7
Læg kødfyldet i et tyndt lag på den ene halvdel af fladbrødet, fold fladbrødet i to og fastgør kanterne.
trin 7 ud af 7
Steg kagerne i vegetabilsk olie på begge sider, server umiddelbart efter tilberedning.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *