Kager fyldt med hakket kylling - en lækker opskrift derhjemme

Chebureks fyldt med hakket kylling

552

Køkken Tatarskaya

Kalorieindhold 333,2 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 7,3 gr.

Fedtstoffer * 30,4 g

Kulhydrater* 45,5 g

Indhold

Chebureks fyldt med hakket kylling kaldes ofte improviseret fastfood, der ikke er sundhedsskadelig, fordi kyllingekød er meget mørt og ikke indeholder fedt. Sådanne pasties er velegnede til baby- og diætmad. Tilsæt grøn dild til fyldet, og ælt dejen med margarine, hvilket gør pastien meget sprød.

ingredienser

Madlavningsproces

Hæld varmt kogt vand i en skål til æltning af dejen og opløs salt og sukker heri.

Hæld derefter en tredjedel af melet sigtet på en sigte i denne opløsning og bland godt med en ske.

Smelt margarinen helt i mikrobølgeovnen eller på komfuret, så den gurgler, hæld hurtigt varmt i dejen og rør kraftigt.

Hæld derefter resten af melet i skålen i portioner og ælt dejen godt. Dæk den æltede dej med en serviet og lad hvile et stykke tid.

I løbet af denne tid skal du forberede fyldet. Overfør den tidligere optøede hakket kylling til en separat skål. Tilsæt finthakket løg, grøn dild, vand, salt og en blanding af peberfrugt eller anden krydderier til din smag. Bland hakket kød godt med en ske.