Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Solbær til vinteren
  4. ➠ Solbær uden madlavning i køleskabet til vinteren

Solbær uden madlavning i køleskabet til vinteren

0
1158
Køkken Verden
Kalorieindhold 288 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 15 minutter.
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 69,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Solbær uden madlavning i køleskabet til vinteren
Indhold

Bærene vaskes grundigt og hakkes i en blender. Sukker tilsættes til dem, og alt blandes. Derefter hældes den resulterende masse i krukker og anbringes i køleskabet. Færdiglavet marmelade er perfekt til tilberedning af mange retter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Til at begynde med sorterer vi solbærbærene godt og fjerner kviste og andet affald. Derefter skyller vi dem under koldt vand og efterlader dem i et dørslag, indtil alt vandet er drænet. Ellers bliver den færdige marmelade for løbende og kan hurtigt forringes.
trin 2 ud af 5
Vi sender et kilo solbær til skålen i en blender eller kombinerer og kværner til en tilstand af puré.
trin 3 ud af 5
Hæld et kilo granulat og bland det hele grundigt med en træspatel, så det opløses fuldstændigt.
trin 4 ud af 5
Vi steriliserer glassene på forhånd og lægger bærene revet med sukker på dem. Luk med låg og sæt i køleskabet, indtil det er helt afkølet. Det er bedst ikke at bruge metaldæksler her.
trin 5 ud af 5
Vi bruger afkølet syltetøj som tilsætningsstof til te, fyld til tærter eller blot påført hvidt brød. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *