Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Ostekage uden hytteost

Ostekage uden hytteost

0
2312
Køkken europæisk
Kalorieindhold 331,5 kcal
Portioner 7 havn.
Madlavningstid 260 minutter
Proteiner * 25,1 g
Fedtstoffer * 17,8 g
Kulhydrater* 33,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Ostekage uden hytteost
Indhold

Denne fantastiske dessert uden bagning og uden hytteost og med en let mascarpone tilhører de klassiske muligheder for desserttilberedning. Det er ikke svært at forberede og har en meget sart konsistens. Kagens indstillingstid er i størrelsesordenen 3 timer.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Vælg en smuldrigt shortbread cookie. Bryd det i store stykker, og findel det i en foodprocessor eller blender.
trin 2 ud af 11
Smelt smørret ved svag varme i en gryde.
trin 3 ud af 11
Hæld smørret i småkagerne.
trin 4 ud af 11
Rør indtil glat.
trin 5 ud af 11
Overfør blandingen til en form (ca. 25 cm i diameter) og stamp den fast langs bunden. Kom i kulden.
trin 6 ud af 11
Hæld gelatinen i en lille skål og tilsæt 100 ml. vand og lad det hæve i henhold til anvisningerne på pakken.
trin 7 ud af 11
Bring gelatinen i kog, fjern straks og lad den afkøle.
trin 8 ud af 11
Kombiner kold fløde med pulveriseret sukker (i ekstreme tilfælde kan du bruge sand) og pisk med en røremaskine.
trin 9 ud af 11
Læg osten i en skål og rør rundt.
trin 10 ud af 11
Hæld den afkølede gelatinemasse i og rør rundt.
trin 11 ud af 11
Overfør ostemassen til kogepanden og vend tilbage til kulden i 3 timer.

Nyd den lækreste ostekage! God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *