hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Ostekage uden bagning med kondenseret mælk

Ostekage uden bagning med kondenseret mælk

3360

Køkken amerikansk

Kalorieindhold 290,6 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 230 minutter

Proteiner * 3,6 gr.

Fedtstoffer * 16,3 gr.

Kulhydrater* 31,5 g

Ostekage uden bagning med kondenseret mælk

Indhold

Kondenseret mælk er en yndlingsdelikatesse fra en fjern barndom. For fans af kondenseret mælk anbefaler jeg at lave en ostekage uden at bage med kondenseret mælk. Desserten viser sig at være meget kalorierig på grund af den ostecreme-baserede og meget velsmagende, men det er værd at forberede den som en festlig godbid.

ingredienser

Smør 150 g Shortbread cookies 300 gr. Vanillin 1 pakke Mascarpone ost 500 gr. Øjeblikkelig gelatine 25 gr. Creme 30% 300 ml. Kondenseret mælk 200 ml.

Madlavningsproces

Fjern smørret fra køleskabet på forhånd og lad det bløde ved stuetemperatur. Mal shortbread cookies med en blender eller kødkværn. I en lille skål røres de knuste småkager og blødgjort smør sammen.

Fordel den resulterende masse jævnt over bunden af formen, hvor du vil samle ostekagen. Stil på køl i 30 minutter.

Hæld gelatinen i en lille skål og fyld med 100 ml drikkevand, lad det svulme i 10 minutter. Opløs den hævede gelatine i et vandbad. Afkøl let.

Kombiner Mascarpone -ost og tyk fløde i en dyb skål. Pisk til luftig med en mixer ved middel hastighed. Hæld løs gelatine og kondenseret mælk, rør forsigtigt.