hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cookie cheesecake

Cookie cheesecake

2189

Køkken europæisk

Kalorieindhold 263,7 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 160 minutter

Proteiner * 5 gr.

Fedtstoffer * 14,9 gr.

Kulhydrater* 33,8 g

Indhold

Cheesecake er en meget populær dessert med en cremet og silkeagtig konsistens. Lad os forberede en ostetærte i en bain-marie i ovnen. Denne metode giver dig mulighed for at bage desserten jævnt og undgå revner i det sarte fyld.

ingredienser

Shortbread cookies 200 gr. Philadelphia ost 600 gr. Flormelis 1 spsk. Smør 100 g Æg 3 stk. Creme 33% 150 ml. Vanillin 5 gr.

Madlavningsproces

Mal kagerne til små smuler ved hjælp af en foodprocessor eller overfør dem til en tæt pose og rul dem ud med en kagerulle. Tilsæt blødt smør til småkagerne og bland det til det er glat.

Tag en form, pensl med smør, fordel brødkagedejen ud over bunden og form siderne.

I en dyb skål pisker du sukker og vaniljeost ved lav hastighed. Tilsæt æg et ad gangen, omrør hver gang. Hæld fløden i og bring fyldet til en luftig konsistens. Pisk ikke for meget, hold hastigheden lav.