Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Ostekage med hytteost og creme fraiche

Ostekage med hytteost og creme fraiche

0
1486
Køkken europæisk
Kalorieindhold 212,2 kcal
Portioner 5 havn.
Madlavningstid 4 timer
Proteiner * 5 gr.
Fedtstoffer * 8 gr.
Kulhydrater* 32,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Ostekage med hytteost og creme fraiche
Indhold

En fremragende version af hjemmelavet hytteost og cremefraiche dessert vil ikke være værre end den, der bliver tilbudt dig i caféen. Det er ikke så svært at forberede det, derudover kan du altid tilføje eller dekorere opskriften med din yndlingschokolade, bær eller nødder.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Mal kagerne til de er fint smuldrede. Du kan gøre dette ved at slå det med en kagerulle eller bruge en blender. Bland blødgjort smør med 50 gram sukker, tilsæt sandkrummer. Du skal have en elastisk masse.
trin 2 ud af 6
Smør formen med smør, kom den sandede masse i den, lav den til en ostekage med små sider. Stil formen i køleskabet.
trin 3 ud af 6
Bland først hytteosten, salt og sukker ved lav hastighed med en røremaskine, tilsæt derefter mel og creme fraiche, pisk æg i et ad gangen, til sidst tilsættes vaniljesukker og citronskal.
trin 4 ud af 6
Tag formen med bunden ud af køleskabet, sæt ostemassen i den.
trin 5 ud af 6
Læg cheesecake formene i ovnen. Bag desserten ved 170 grader i 15 minutter, sænk derefter temperaturen til 120 grader, bag i yderligere 50-60 minutter, glem ikke at kigge ind i ovnen, så ostekageoverfladen ikke begynder at brænde.
trin 6 ud af 6
Afkøl den færdige ostekage ved stuetemperatur. Dekorer desserten efter din smag.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *