Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Hytteost cheesecake med mørdej

Hytteost cheesecake med mørdej

0
5016
Køkken europæisk
Kalorieindhold 189,8 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 130 minutter
Proteiner * 6,7 g
Fedtstoffer * 5,8 gr.
Kulhydrater* 30,5 g
* pr. 100 gr. produkt
Hytteost cheesecake med mørdej
Indhold

Cheesecake er en delikat dessert med ostemasse- eller ostefyld. Dessert serveres ofte på en kiks- eller shortbread -bund. Jeg foreslår at lave en hytteost cheesecake med mørdej.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Sigt premium hvedemelet i en dyb beholder, riv det afkølede smør på et groft rivejern og gnid det i smuler med dine hænder.
trin 2 ud af 6
Tilsæt granulat og kyllingæg, bland grundigt. Kombiner dejen i en klump, pakk ind i plastfolie og stil den på køl i 30 minutter.
trin 3 ud af 6
Kombiner hytteost, creme fraiche, granulat, kyllingæg og vaniljesukker i en dyb beholder. Kom til en homogen masse med en stavblender.
trin 4 ud af 6
Skyl jordbær grundigt under rindende vand, tør og skær på enhver måde.
trin 5 ud af 6
Tag en delt form. Rul den afkølede dej med en kagerulle til en cirkel, og flyt den forsigtigt ind i formen, lav små sider og prik dejen med en gaffel over hele overfladen.
trin 6 ud af 6
Hæld ostemassen, fordel jordbærene jævnt, smelt lidt i fyldet. Overfør formen til en forvarmet ovn og bag i 45 minutter ved 180 grader. Når tiden er gået, fjernes gryden fra ovnen og lad ostekagen afkøle i cirka en halv time. Fjern derefter forsigtigt ostekagen fra gryden. Skær i portioner og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *