hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Karamel ostekage

Karamel ostekage

2085

Køkken europæisk

Kalorieindhold 338,5 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 8 timer.

Proteiner * 16,7 g

Fedtstoffer * 13 gr.

Kulhydrater* 39,3 g

Indhold

Utrolig karamel cheesecake baseret på de populære Oreo cookies. Du behøver slet ikke bage det! Vi sender alle ingredienserne (både kagen og fløden) for at størkne i køleskabet. Smagen er simpelthen fantastisk! Blød, delikat, med subtile noter af jordnøddesmør! Jeg vil bare prøve det!

ingredienser

Oreo cookies 24 stk. Mælk 3,5% 40 ml. Spiselig gelatine 12 gr. Creme 33% 250 g Ostemasseost 450 gr. Karamel 350 gr. Jordnøddepasta 50 gr. Mælkechokolade 100 g

Madlavningsproces

Oreokager (12 stk.) Bryd i halve og fjern fyldet. Det skal udskydes, det vil stadig komme til nytte.

Kom leveren i en blenderskål og kvær den til små krummer.

Hæld småkagerne i en skål og begynd at hælde mælk i små portioner og omrør. Du har brug for så meget mælk for at lave en dej, der kan formes til en klump (som på billedet).

Nu har vi brug for madpergament og en ring (16 ml, for en større diameter skal vi øge antallet af produkter). Vi installerer ringen på pergament på en hård overflade og lægger ringens vægge ud med husholdningsfilm.

Nu fordeler vi den tilberedte dej inde i ringen og ælter den med vores hænder. Vi sætter dejen i køleskabet for at fryse.

Forbereder cheesecake fløde. For at gøre dette, blød gelatinen.

Bland ostemassen i en skål med Oreo -kagefyldet. For at blødgøre osten skal blandingen sættes i mikrobølgeovnen i 30 sekunder. (hvis dette ikke er nok, tilføj yderligere 30 sek.).