Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Mango -passionsfrugt -ostekage

Mango -passionsfrugt -ostekage

0
2905
Køkken europæisk
Kalorieindhold 290 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 5 timer
Proteiner * 6,2 gr.
Fedtstoffer * 16,7 g
Kulhydrater* 26,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Mango -passionsfrugt -ostekage
Indhold

Ostekagen tilberedt efter denne opskrift kendetegnes ved moderat sødme, tilstedeværelsen af ​​en tropisk mangonote og en let syrlighed fra passionsfrugt. Kombinationen af ​​frugter gør ostekagen utrolig aromatisk og syrlig i smagen. Cheesecake med eksotiske frugter kan ikke andet end være behagelig - det viser sig at være sødt og surt, usædvanligt og saftigt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Mal småkager med en blender. Smelt derefter smørret og kombiner det med småkagerne.
trin 2 ud af 12
Vi tager en aftagelig form og putter den resulterende sandmasse i den og danner en base med sider. Derefter sætter vi formen med basen i køleskabet i mindst 30 minutter. Vi tænder og opvarmer ovnen til en temperatur på 150 grader.
trin 3 ud af 12
Lad os gå videre til at forberede fyldet. Læg mascarpone, hytteost, æg, granulat, creme fraiche og vaniljeekstrakt i en blenderskål.
trin 4 ud af 12
Pisk alle ingredienserne, til der dannes en glat ostemasse.
trin 5 ud af 12
Vi kom en tredjedel af ostemassen i en separat beholder. Tilsæt passionsfrugtpuré til det og bland alt.
trin 6 ud af 12
Hæld ostemassen med passionsfrugtpuré i den tilberedte kiksbund, og fordel derefter tynde mangoskiver ovenpå den.
trin 7 ud af 12
Dæk mangoskiverne med den resterende ostemasse.
trin 8 ud af 12
Vi sender ostekagen til at bage i en forvarmet ovn i cirka 60 minutter. Lad bagværk afkøle helt, når det er klart. Stil derefter ostekagen i køleskabet i mindst 2 timer.
trin 9 ud af 12
Lad os forberede et lag gelé. Bland gelatine med vand og lad det svulme op. Passionsfrugtpuré skal blandes med granulat og sættes til opvarmning.
trin 10 ud af 12
Rør derefter gelatinen i den varme frugtblanding. Bland alt og afkøl til stuetemperatur.
trin 11 ud af 12
Læg derefter geléen på ostekagen, fordel den jævnt og lad gelélaget fryse i køleskabet.
trin 12 ud af 12
Usædvanlig og lækker cheesecake med eksotiske noter er klar!

Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *