Ostekage på et kiks-en enkel og lækker trin-for-trin opskrift med et foto

Ostekage på et kiks

1424

Køkken amerikansk

Kalorieindhold 219,4 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 270 minutter

Proteiner * 7,4 gr.

Fedtstoffer * 14,4 gr.

Kulhydrater* 18,6 gr.

Indhold

Ostekage på et kiks er en delikat dessert, der vil appellere til alle søde tænder. Denne ostekage kan tilberedes på forhånd og opbevares i fryseren i cirka fire uger. Når det er tid til at servere det, skal du fjerne det fra fryseren og lade det tø i køleskabet i tre timer.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered alle de nødvendige ingredienser til ostekageens bund. Tag maden ud af køleskabet cirka en time før tilberedning og lad den varme til stuetemperatur. Alle komponenter skal have samme temperatur.

Kombiner æg og marcipan i en dyb skål.

Brug en mixer til at opnå en ensartet konsistens.

Kombiner hvedemel og bagepulver i en lille skål, sigt gennem en sigte og tilsæt æggemassen, rør rundt.

Smelt smørret i en mikrobølgeovn eller i et vandbad, og hæld det i den resulterende dej, rør igen.

Pak bunden af den splittede form med folie, hæld forsigtigt dejen. Læg formen i en forvarmet ovn til 150 grader.

Bag skorpen til den er gyldenbrun, cirka 25 minutter.

Forbered ingredienserne til ostekagen.

Læg gelatine i blød i koldt vand.

Læg hindbærchokoladen i en lille skål.

Bring fløden i kog, og hæld chokoladen over.

Rør blandingen grundigt, indtil chokoladen er helt opløst.

Tilsæt gelatine efter at have presset det ud.

Tilsæt derefter ostemassen og flødeosten.

Rør rundt med et piskeris eller stavblender, til det er glat.

Læg Strawberry Fluff ud.

Tilsæt vaniljeekstrakt. Og bland alt grundigt.

Læg en silikonemåtte på den hårde overflade af et skærebræt og en metalring ovenpå.

Overfør forsigtigt den tidligere opnåede ostemasse.

Fordel jævnt over hele overfladen inde i O-ringen og niveau.

Drunk den tidligere tilberedte kiks ovenpå, efter at du tidligere har skåret kanterne af, så kiksbundens omkreds er 2 centimeter mindre end ostemassen. Send til fryseren, dækket med husholdningsfilm ovenpå i 2 timer.