hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Ostekage Oreo

Ostekage Oreo

2504

Køkken europæisk

Kalorieindhold 267,6 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 7 timer.

Proteiner * 17,3 g

Fedtstoffer * 12,5 g

Kulhydrater* 33,2 g

Indhold

Vi præsenterer din opmærksomhed på en opskrift på at lave en meget sart dessert baseret på Oreo -cookies, fyld - en delikat ostemasse -cremet masse. Vi kan med stor tillid sige, at en sådan dessert ikke vil efterlade ligegyldige selv uerfarne gourmeter.

ingredienser

Oreo cookies 35 stk. Philadelphia ost 800 gr. Smør 100 g Melis 100 g Fløde 400 ml. Komælk 150 ml. Citron 0,5 stk. Flormelis 50 gr. Spiselig gelatine 20 gr.

Madlavningsproces

Først skal vi adskille cookies fra fyldet. Vi sender de skrællede småkager til en blender og fyldet i en separat skål. Småkagerne skal formales til en melkonsistens.

Hæld de småkager, vi hakkede, i en dyb skål. Kom to spiseskefulde af dette mel i en lille skål.

Vi sender blødgjort smør til en beholder med knuste småkager, og bland derefter alt grundigt, indtil det er glat.

Vi dækker bunden af bagepladen med pergament, hælder en blanding af småkager og smør der, stamper det godt.

Vi sender den formede kage til køleskabet.

Hæld gelatine med koldt vand og vent, til det svulmer op. I mellemtiden kan du begynde at forberede cremen. Kombiner sukker, citronsaft og Philadelphia -ost i en skål med kagecreme.