Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Cheesecake med hindbær

Cheesecake med hindbær

0
1202
Køkken europæisk
Kalorieindhold 286 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 5 timer
Proteiner * 7,8 g
Fedtstoffer * 15 gr.
Kulhydrater* 45,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Cheesecake med hindbær
Indhold

For alle, der elsker hindbær lige så meget som jeg, kan jeg varmt anbefale at lave en hindbærostkage. Dessert opnås med en rig smag og aroma med et luftigt fyld af flødeost og fløde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Forbered de nødvendige ingredienser til din ostekage.
trin 2 ud af 9
Fjern smørret fra køleskabet på forhånd. Mal shortbread cookies med en blender eller kødkværn. I en lille skål røres de knuste småkager og blødgjort smør sammen.
trin 3 ud af 9
Fordel den resulterende masse jævnt over bunden af ​​formen, hvor du vil samle ostekagen. Sæt i en godt forvarmet ovn i 10 minutter og bag ved 160 grader.
trin 4 ud af 9
Fjern formen fra ovnen og afkøl.
trin 5 ud af 9
Stans hindbær med en stavblender til det er glat, gnid derefter gennem en fin sigte. Du bør få omkring 150 gram hindbærmasse. Kombiner flødeost med majsstivelse og granulat i en dyb skål. Kom til en homogen masse med en stavblender eller mixer.
trin 6 ud af 9
Slå kyllingæg i et ad gangen, omrør grundigt efter hver, tilsæt derefter hindbærpuré og bland grundigt.
trin 7 ud af 9
Hæld fløden i og rør til det er glat.
trin 8 ud af 9
Læg formen med cheesecake i en forvarmet ovn, i bunden af ​​hvilken der er en bageplade med vand. Bages ved 160 grader i cirka en time.
trin 9 ud af 9
Når tiden er gået, skal du slukke for ovnen, åbne lågen lidt og lade ostekagen stå i yderligere 40 minutter. Fjern derefter fra ovnen og lad afkøle ved stuetemperatur. Stil i køleskab i 3 timer. Efter afkøling fjernes forsigtigt ostekagen fra formen. Skær i portioner og server.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *