
Mango -passionsfrugt -ostekage
Ostekagen tilberedt efter denne opskrift kendetegnes ved moderat sødme, tilstedeværelsen af en tropisk mangonote og en let syrlighed fra passionsfrugt. Kombinationen af frugter gør ostekagen utrolig aromatisk og syrlig i smagen. Cheesecake med eksotiske frugter kan ikke andet end være behagelig - det viser sig at være sødt og surt, usædvanligt og saftigt.