Ostekager derhjemme

Cheesecake, baseret på cottage cheese og creme fraiche, viser sig at være utrolig velsmagende og mørt. Det øverste lag gelé komplementerer desserten perfekt og gør den smuk og appetitlig. En sådan ostekage kan tilberedes af hver husmor, fordi den ikke kræver usædvanlige ingredienser og er let at forberede.

Cheesecake er en udsøgt dessert og er især værdsat for sin afbalancerede smag. Denne delikatesse vinder popularitet over hele verden og har mange sorter. Det er ikke svært at lave en shortcrust cheesecake derhjemme, så den kan laves på en hverdag til tedrikning og til et festligt bord som dessert.

Det er let at lave en lækker mascarpone -ostekage med et lyst kirsebærlag derhjemme. Denne cheesecake ligner en luftig soufflé og er især mør. Dessertens utrolige smag skyldes kombinationen af ​​alle de anvendte ingredienser. En sådan delikatesse vil blive en festlig borddekoration.

Denne lækre cheesecake opskrift vil appellere til dem, der ikke vil rode med ovnen. Den sprøde kiksbund passer perfekt til det sarte fyld. Blåbær vil perfekt supplere denne delikatesse. Blåbær cheesecake er en smuk og utrolig lækker dessert, som alle familiemedlemmer vil sætte pris på!

Her er en opskrift på en lækker og forfriskende ostekage med citrusaroma og -smag. Værdien af ​​denne dessert er, at den ikke er sukkersød og er lavet af sund hytteost. Kombinationen af ​​alle ingredienserne i den orange delikatesse er meget vellykket. Eksperimenter og forelsk dig i dette orange vidunder!

Ostekagen tilberedt efter denne opskrift kendetegnes ved moderat sødme, tilstedeværelsen af ​​en tropisk mangonote og en let syrlighed fra passionsfrugt. Kombinationen af ​​frugter gør ostekagen utrolig aromatisk og syrlig i smagen. Cheesecake med eksotiske frugter kan ikke andet end være behagelig - det viser sig at være sødt og surt, usædvanligt og saftigt.

Lækker og vanvittig mør ostekage med sandkage og cremet fyld. Velegnet til både te -drikke i familien og et festligt bord. Denne cheesecake er meget sundere og mere appetitvækkende end butiksprodukter. Forkæl dig selv og dine nærmeste.

At lave en ostekage i en langsom komfur vil ikke være svært selv for en nybegynder. Høj, luftig og mør ostedejstærte bages vidunderligt i en langsom komfur.

Elskere af chokolade desserter vil elske denne cheesecake opskrift. De anvendte cookies fremhæver chokoladesmagen i ostekagen, og ganachebelægningen på kagen passer godt til flødeosten. Der er aldrig for mange chokolade desserter! Prøv det, eksperimentér!

En utrolig velsmagende delikatesse med sprød shortbread skorpe og aromatisk karamel. Cheesecake er bedre end en kok! Det vigtigste er at få lager til tiden, og komplimenter fra gæster vil ikke lade dig vente!

Frodig og vanvittig blød japansk ostekage lavet med smør og piskede proteiner.Toppen af ​​ostekagen kan pyntes med bær eller frugt eller tilberedes med hjemmelavet chokolade. Med ham gør enhver te -drik til en sand fornøjelse.

Her er en græskar cheesecake opskrift. Denne kage viser sig at være mør, har en cremet konsistens og en gullig farvetone. Cheesecake -elskere vil sætte pris på denne succesfulde version af en ostedessert. Højdepunktet er, at smagen af ​​selve græskar næsten ikke kan mærkes, hvilket gør det muligt for selv græskarelskere at spise sådan en ostekage.

Du kan lave en ostekage uden at bage ved at erstatte flødeost med hytteost og tilføje agaragar for hurtigt at sætte fyldet. Desserten kommer med en usædvanlig smag og en delikat og blød konsistens.

Hvordan laver man en kage, når man har en halv times tid? Lav en ostekage uden bagning med hytteostgelatine. En delikat dessert, der smelter i munden, er hurtig, let at forberede og vil skabe en fest på dit bord.

Denne cheesecake kræver ikke bagning. Vi bruger hytteost og kirsebær til fyldet. Til en sart tærte kan du bruge både friske og frosne bær.

Skorpen til sådan en ostekage vil ikke blive lavet af shortbread cookies, men af ​​havregryn. Dette vil ikke kun reducere kalorieindholdet i den færdige dessert, men også gøre det sundere. Til den cremede masse bruger vi hytteost og fedtfattig creme fraiche. I en langsom komfur bages sådan en ostekage jævnt og viser sig at være meget mør. Anstændigt kostalternativ til traditionel dessert.

Ifølge denne opskrift foreslår vi at forberede en hurtig version af ostekagen, der ikke skal bages. Denne dessert ser meget imponerende ud. Enhver cookie kan bruges, det er kun vigtigt, at den er smuldrende, og du personligt kan lide den. Fedtindholdet i ostemassen kan vælges ud fra smag og kostovervejelser. Eller du kan endda bruge den klassiske "Philadelphia". Som du kan se, giver variationen i sammensætningen dig mulighed for at lege med ingredienserne og få en personlig ideel dessert.

Du vil sætte pris på den fløjlsagtige og ædle smag af denne dessert. Nogle gange er cheesecake lavet af købte cookies, hvilket forenkler processen, men intet slår en hjemmelavet bund med en behagelig nøddeagtig smag. Dejen er lavet med enkle ingredienser, men det vil tage noget tid. En delikat fløde fremstillet på basis af hytteost og ost vil have en behagelig, næsten ikke synlig citronsyre.

Ikke-bage tærter gør madlavning meget lettere. Dette gælder især for ostekage. Berry cheesecake med flødeost og fløde viser sig at være mørt og velsmagende. Hvis du udelader alle nuancerne i den klassiske ostekage, skal du tilberede en dessert ved hjælp af gelatine uden varmebehandling. Dette vil gøre desserten ikke mindre lækker!

At lave denne slags ostekage er ret ligetil. Det længste og sværeste er at vente, indtil det stivner i køleskabet. Ricotta giver den karakteristiske ømhed og bløde cremede smag, og den sprøde kiksbund understreger det yderligere. Saftige lyse jordbær er ideelle til dekoration.

Ved hjælp af mascarpone til cheesecake får vi en meget delikat, luftig konsistens i den færdige dessert. I modsætning til flødeost giver ostemasse ikke tæthed og rigdom, men giver en vis sprødhed og lethed. I betragtning af at gelatine også tilsættes cremen, kan en næsten skumfidus, let elastisk tekstur forventes af en ostekage. Bageprocessen er ikke påkrævet til denne dessert, du skal bare give ostekagen nok tid til at sætte og afkøle. Denne version af den berømte amerikanske dessert er meget passende på varme dage - den serveres kølig og meget forfriskende.

Denne mulighed for at lave cheesecake er perfekt i varmen, når du ikke vil tænde ovnen, men du har brug for bagning. Til basen, som sædvanlig, bruger vi shortbread crumbs. Og det cremede lag kendetegnes ved tilsætning af gelatine, som faktisk er ansvarlig for den tætte tekstur af den færdige dessert. Bananen tilsat cremen giver en karakteristisk aroma og passer meget godt til basens cremede smag.

Vi tilbyder dig en opskrift på en meget velsmagende og delikat ostekage fyldt med cremet Mascarpone -ost under en duftende hindbærfyldning. I vores opskrift vil vi bruge agar agar, en naturlig erstatning for gelatine, der har de samme egenskaber. Du bager selv basen til cheesecake, ikke brug færdige småkager. Som et resultat får vi den mest sarte ostekage, der smelter i munden, fuldstændigt tilberedt af vores egne hænder.

Her er en opskrift på en hurtig ostekage i et glas. Til cheesecakes bund vil vi bruge en almindelig svampekage og stabilisere den cremede fyldning med gelatine, da vi vil have cheesecake uden bagning. Som et resultat får vi en lækker og lys jordbærdessert med en usædvanlig præsentation.

Ostekage med gelatine er meget lettere at tilberede end den klassiske version af denne dessert. Selvfølgelig er hans smag anderledes, fordi madlavningsteknologien er en helt anden. I stedet for flødeost foreslår vi at bruge fed hytteost - i det færdige produkt er hytteostcremen meget sart, cremet. Selvom ostemassen analog smager anderledes end den amerikanske version, konkurrerer den bestemt med den i gastronomisk nydelse.

En hurtig opskrift på en utrolig enkel og hurtig ostekage uden bagning fyldt med hytteost med tilsætning af fløde hjælper på, når du har brug for en kage. Tilberedningstid ikke mere end 40 minutter. Det er praktisk at forberede en sådan ostekage før uventede gæsters ankomst for at overraske dem og møde dem fuldt bevæbnet.

Ostekage med hytteost kan tilberedes uden at bage den, men ostemassen skal stabiliseres med gelatine. Desserten viser sig at være stor, øm og duftende, ovenpå dekorerer vi den med et lag jordbærgelé med stykker bær.

Ostekage med hytteost viser sig at være mere budgetmæssigt ved at udskifte en del af den dyre mascarpone -ost med billigere hytteost. Du får dog stadig den samme smag af cheesecake: en skrøbelig shortbread -base lavet af købte småkager, en vanillecreme -fyldning. For at diversificere den klassiske vaniljesmag tilsættes lidt tyttebærsauce direkte til ostefyldet.

Om sommeren anbefaler vi at bage en hjemmelavet ostekage med en base af købte småkager med fyld af chokolade-creme fraiche, blød hytteost, bær og nødder. En sådan eksplosion af smag og teksturer vil blive husket af din tunge i lang tid.

Cheesecake tilberedt i et vandbad bages mere jævnt. Desuden beskytter en sådan foranstaltning den mod overdørring og revner, hvilket garanterer en smuk, jævn overflade af det færdige produkt.

Cheesecake med kondenseret mælk er en sart dessert, der ikke kræver bagning. En sådan delikatesse tilberedes hurtigt og let. Desserten tager den længste tid at størkne. Denne opskrift giver ikke mulighed for brug af eksotiske frugter eller bær, men du kan dekorere desserten efter eget skøn.

Denne fantastiske dessert uden bagning og uden hytteost og med en let mascarpone tilhører de klassiske muligheder for desserttilberedning. Det er ikke svært at forberede og har en meget sart konsistens. Kagens indstillingstid er ca. 3 timer.

Typisk er en cheesecake base lavet med en blanding af småkager og smør. Som et værdigt alternativ kan du også bage basen af ​​hjemmelavet mørdej. En vigtig betingelse er at ælte dejen så hurtigt som muligt, så den ikke bliver hård efter bagning. Mascarpone i cremen giver den meget ømhed og silkeagtig, luftig tekstur, som alle elsker denne dessert så meget for.

I dag vil vi tilberede en klassisk delikat vaniljeostkage med hjemmelavet dej og to typer oste: Mascarpone og flødeost. Resultatet er en luftig cremet dessert, der vil imponere selv den mest krævende gourmet. Så lad os begynde!

Den trendy cheesecake er et hit på mange caféer. Du kan dog tilberede det selv derhjemme: det bliver billigere, og smagen af ​​desserten afsløres mere fuldstændigt end af optøede stykker ostekage fra en cafe. For at gøre fyldet så mørt som muligt skal du forberede det fra mascarpone.

Vi bruger kiksekrummer som bund. Du kan få det fra færdige kiksemuffins eller bløde kiksekager. En sådan base vil være blødere og mere øm end sandprodukter. Og til den cremede masse foreslår vi at bruge to typer dessertchokoladeost: mascarpone og ricotta. I kombination giver de den ønskede mætningsgrad og blødhed.

Vi tilbyder dig en god mulighed for en lavt kalorieindhold ostemasse baseret på havregryn. I modsætning til klassisk ostekage indeholder den ikke flødeost, creme fraiche eller tyk fløde. Vores opskrift på diætetisk ostekage viser sig at være sart og velsmagende med en let honning-vanilje aroma. At spise sådan en dessert påvirker ikke din figur, og du kan nyde dens smag og glemme kalorier.

Cheesecake er en dessert, hvor du kan give din fantasi frie tøjler. Du kan eksperimentere med kager, bruge flødeost eller hytteost, dekorere desserten med bær, frugt, chokolade eller andre produkter. På denne måde kan du lave din perfekte cheesecake.

Den velkendte New York-ostekage kan du sagtens lave med hytteost, hvis du ikke har hytteost ved hånden. Smagen af ​​denne dessert vil ikke være værre end den klassiske opskrift. En appetitlig dessert er perfekt til enhver teselskab eller endda til et festligt bord. Prøv det!

Med tilsætning af bær, både frosne og friske, viser enhver cheesecake sig at være endnu mere smagfuld, fordi bær og frugter passer godt sammen med cheesecakes ostemasse og dens sandkage. I denne opskrift bruges bær til at dekorere toppen af ​​denne ostemasse -dessert.

Er du sikker på, at sund og korrekt mad ikke kan være velsmagende? Vi vil skynde os at fraråde dig dette. Orange cheesecake, trin-for-trin instruktioner til tilberedning, der præsenteres for din opmærksomhed, er det klareste eksempel på, at selv desserter kan være velsmagende og sunde på samme tid. Du finder ikke sukker, mælk eller hvedemel i denne ret.

Denne banan cheesecake er en gratis variant af en klassisk cheesecake, der bruger flødeost som hovedingrediens. I vores opskrift erstattede vi denne ingrediens med hytteost. Vi kan med stor tillid sige, at dette ikke ødelagde banan desserten mindst.

Flødeostkage har en utrolig delikat konsistens og en fyldig cremet smag. Vi anbefaler at bruge creme med et fedtindhold på 33% - 35%. De bidrager til den tætte konsistens af den cremede masse og cheesecakes rigdom. Og selvfølgelig spilles den vigtigste rolle i succesen med tilberedningen af ​​dette wienerbrød af høj kvalitet flødeost - det er grundlaget og grundlaget for hele desserten.

For længst er de dage, hvor den lækre smag af ostekage kun kunne nydes på restauranter. I dag foretrækker mange husmødre at tilberede denne sarte dessert derhjemme. For at gøre dette behøver du kun et standard sæt produkter og lidt tid.

Vi præsenterer din opmærksomhed på en opskrift på at lave en meget sart dessert baseret på Oreo -småkager og en delikat cremet ostemassefyld. Vi kan med stor tillid sige, at en sådan dessert ikke vil efterlade ligegyldige selv uerfarne gourmeter.

Cheesecake er en af ​​de desserter, der kan tilberedes uden at gå i ovnen. Den består af en sandet base og en delikat ostemasse. Du kan tilføje skiver moden mango til ostemassen, så du tilføjer saftighed til desserten og gør den smuk i snit.

Let og delikat konsistens, lidt salt smag er den største forskel mellem New York ostekage og mange andre. Og dette opnås takket være Philadelphia -ost, som er en absolut uerstattelig ingrediens i denne ret, og salte kiks, som er lagt til grund for denne dessert.

Hemmeligheden bag succesen med den ostekage med jordbær er dens lyse design, behagelige aroma og overraskende delikate smag. Og alt dette takket være hovedingrediensen i desserten: jordbær og flødeost. At forberede en sådan dessert derhjemme vil ikke være svært.Det vigtigste er klart at følge trin-for-trin instruktionerne, der er præsenteret i denne opskrift.

Vi tilbyder dig en opskrift på den mest delikate riccott -ostekage til elskere af korrekt ernæring. Lys som en sky, cremet og så sund, det smelter bare i munden! Strukturen i denne ostekage er så luftig og blød, at når du skærer den i stykker, vil du høre lyden af ​​luftbobler, der brister.

Ostekager med flødeost er ikke så tætte som dem, der er lavet af hytteost, men de er dyrere og mere kulinariske. På grund af dette bør du ikke nægte dig selv dine yndlings slik, derudover er der mange opskrifter til rådighed.

Ricotta er en italiensk ost fremstillet på basis af valle med en cremet og blød konsistens og en delikat og unik smag. Jeg anbefaler at lave en ricotta -ostekage med hytteost. Brug vilde bær til dekoration; bær kan enten være friske eller frosne.

Citron cheesecake er en fantastisk frisk dessert med en frisk citrus smag. Du kan servere denne ostekage med te eller kaffe samt med forskellige juicer. Denne dessert er ikke kun velsmagende, men også sund - så du kan let forberede den til en børnefest og forkæle børn med den.

Jeg foreslår at lave en ostekage med ricotta og creme fraiche. Denne gang brugte jeg blåbærmarmelade, men jeg tror, ​​at den også vil være lækker med andre. Det er Ricotta -osten, der gør fyldet usædvanligt mørt og cremet. En sådan dessert vil være passende til enhver ferie.

Cheesecake er lavet af flødeost eller hytteost. Krydderier tilføjes ofte til fyldet: vanilje, chokolade, kanel. Men frugt og bær kombineres bedst med ostemasse eller ostemasse. Du kan endda bruge vild bærsyltetøj.