Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Græskarretter
  3. ➠ Ovnbagt græskar
  4. ➠ Kandiseret græskar uden tilberedning i ovnen

Kandiseret græskar uden tilberedning i ovnen

0
263
Køkken Verden
Kalorieindhold 227 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 9 timer.
Proteiner * 2,3 gr.
Fedtstoffer * 12,3 gr.
Kulhydrater* 39,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Kandiseret græskar uden tilberedning i ovnen
Indhold

At lave hjemmelavede kandiserede frugter er let og enkelt. De viser sig bare at være smukke, læskende og sunde. De kan serveres til dessert eller tilføjes til korn eller bagværk! Simpelthen lækkert!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vi vasker græskar, skærer det i halve og renser frøene og skærer derefter skrællen af ​​det.
trin 2 ud af 7
Nu skærer vi frugtkødet i firkanter på cirka 1 x 1 cm.
trin 3 ud af 7
Kom græskarstykkerne i en gryde, dæk dem med granuleret sukker og lad dem stå i 5-6 timer. I løbet af denne tid frigiver deres græskar en tilstrækkelig mængde saft.
trin 4 ud af 7
Tilsæt citronsyre, majsstivelse, muskatnød og kanel. Vi sender panden til ilden og koger, indtil græskarret bliver blødt. Dette vil tage 5 til 15 minutter, afhængigt af din brændeovn, størrelsen af ​​græskaret og den gryde, du koger det i. Det er også meget vigtigt ikke at fordøje det.
trin 5 ud af 7
Hæld sirupen i en skål gennem et dørslag. Vi sætter det tilbage på komfuret og koger efter kogning i 7 minutter.
trin 6 ud af 7
Hæld græskar med den tilberedte sirup og lad det køle helt af. Derefter dræner vi og koger sirupen igen, hælder deres græskarstykker i og venter på, at den er afkølet. Nu dræner vi sirupen. Læg græskarret på en bageplade på bagepapir og send det til en forvarmet ovn til 100 grader.
trin 7 ud af 7
Tør græskarret i 2-3 timer. I en let åben ovn. Drys de færdige kandiserede frugter med flormelis.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *