Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tærter
  3. ➠ Hindbær tærte
  4. ➠ Tsvetaevsky -tærte med hindbær og hytteost

Tsvetaevsky -tærte med hindbær og hytteost

0
1112
Køkken Verden
Kalorieindhold 183 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 5,6 g
Fedtstoffer * 7,5 g
Kulhydrater* 35,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Tsvetaevsky -tærte med hindbær og hytteost
Indhold

Mange mennesker kender historien om Tsvetaevsky -tærten. Faktisk er det lækre hjemmebagte kager baseret på mørdej og fyldt med æbler i cremefyld. Tsvetaevsky -tærte med hindbær og hytteost vil være en variant af denne dessert. Det er bedre at bruge friske hindbær, men frosne kan også bruges, og fyldet er lavet af creme fraiche og hytteost. Sådan en tærte serveres kun kølet, for i en varm tilstand er tærten meget blød og skæres ikke.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Sigt mængden af ​​hvedemel, der er angivet i opskriften, i en skål til æltning af dejen, tilsæt bagepulver til det og bland. Skær et stykke koldt smør, overfør til melet og gnid mel og smør med hænderne i små krummer.
trin 2 ud af 7
Mos et æg med sukker i en kop. Hæld denne blanding over melkrummerne og ælt dejen. Rul dejen til en bolle, pak den ind i en pose og sæt den i køleskabet eller fryseren i 30 minutter.
trin 3 ud af 7
Forbered fyldet i løbet af denne tid. Gnid hytteosten gennem en sigte eller mos med en gaffel.
trin 4 ud af 7
Tilsæt derefter creme fraiche til det, knæk et æg og tilsæt sukker og vaniljesukker. Brug en stavblender eller mixer til at blande disse ingredienser godt, indtil de er glatte.
trin 5 ud af 7
En bageplade og gerne delt, fordelt med smør. Rul dejen ud, afkølet på dette tidspunkt, lidt med en kagerulle og kom i en form, der danner en side op til 4 cm høj langs kanten.
trin 6 ud af 7
Fordel derefter ostemassen på toppen af ​​dejen i et jævnt lag. Fordel hindbærene jævnt på hytteosten og dypp dem lidt i fyldet med en ske.
trin 7 ud af 7
Bag kagen i en forvarmet ovn til 180 ° C i 35-40 minutter. Fjern den bagte "Tsvetaevsky" tærte med hindbær og hytteost fra formen og afkøl i 2-3 timer inden servering, da den varme tærte er meget blød og det er svært at skære i portioner.
Lækker og vellykket bagning!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *