Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Kyllingetobak
  4. ➠ Kyllingetabaka med adjika i en gryde

Kyllingetabaka med adjika i en gryde

0
2808
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 185,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 160 minutter
Proteiner * 14,1 gr.
Fedtstoffer * 24 gr.
Kulhydrater* 7,3 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kyllingetabaka med adjika i en gryde
Indhold

Tobakskylling er en ikonisk ret hele tiden og tilberedes i en gryde under pres. I mangel af en særlig stegepande kan du f.eks. Bruge værktøjerne ved hånden og lave et tryk fra en dåse vand. Adjika til denne opskrift er velegnet både hjemme og fra butikken.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Vask slagtekroppen, skær den i brystet og åbn.
trin 2 ud af 7
Skær ribbenene ud, og slå kyllingen af ​​på begge sider.
trin 3 ud af 7
Smør slagtekroppen med adjika på alle sider og lad den marinere i 1-2 timer.
trin 4 ud af 7
Bland smeltet smør med salt og krydderier. Pensl kyllingen med denne blanding.
trin 5 ud af 7
Forvarm en bradepande, hæld vegetabilsk olie i og læg kyllingeskindsiden nedad, sæt undertrykkelse på den. Steg kyllingen på begge sider i 15-20 minutter, til den er gyldenbrun. Derefter reduceres varmen og koges tobakskyllingen i yderligere 30-40 minutter, og vendes fra tid til anden.
trin 6 ud af 7
Mal hvidløg, valnødder og krydderurter i en morter, tilsæt lidt vand.
trin 7 ud af 7
Pensl den færdige kylling med nødde-hvidløgsblandingen, lad den stå i 5 minutter, og server derefter.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *