Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Kyllingetobak
  4. ➠ Kyllingetobak i ovnen med en skorpe

Kyllingetobak i ovnen med en skorpe

0
1380
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 190,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 180 minutter
Proteiner * 11,2 gr.
Fedtstoffer * 24,5 g
Kulhydrater* 14,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Kyllingetobak i ovnen med en skorpe
Indhold

Det georgiske køkken har præsenteret os for et stort antal lyse og lækre retter. For eksempel sådan en ikonisk ret som tobakskylling. Ifølge en af ​​opskrifterne bages retten i ovnen med aromatiske orientalske krydderier til den er gyldenbrun.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl kyllingen godt, og tør den tør med køkkenrulle. Skær det midt på brystet.
trin 2 ud af 6
Dæk kyllingen med husholdningsfilm og pisk med en køkkenhammer på den ene side, vend derefter om og gør det samme på den anden side.
trin 3 ud af 6
Til marinaden kombineres sennep, hakket hvidløg, urteblanding, solsikkeolie, salt og sort peber.
trin 4 ud af 6
Pensl kylling på alle sider med marinade og stil på køl i flere timer.
trin 5 ud af 6
Smør en bageplade med høje sider med solsikkeolie, kom kyllingen på den. Dæk formen med folie.
trin 6 ud af 6
Bag kyllingen under folien i ovnen ved 180-190 grader i 35-40 minutter. Fjern derefter folien og kog fuglen i yderligere 15-20 minutter, i løbet af hvilken tid der dannes en appetitlig gyldenbrun skorpe på den. Server kyllingetabacaen med saucen efter eget valg og friske grøntsager.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *