Kyllingetabaka i en langsom komfur
0
1422
Køkken
Georgisk
Kalorieindhold
238 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
45 minutter
Proteiner *
31,8 g
Fedtstoffer *
28,1 gr.
Kulhydrater*
6,4 gr.
Kyllingetobak kan let steges i en multicooker. Det vil være endnu mere bekvemt end i en bradepande, da sprøjtene under stegning er begrænset af skålens høje vægge og ikke smører alt omkring. Vi tilbyder at marinere fuglen med citronsaft og en blanding af krydderier til kylling - vi vil gøre fibrene blødere med citronsyre, og den valgte krydderisammensætning vil give aroma og smagsintensitet. Ved servering, glem ikke at drysse kyllingen med urter - dette er en ekstra aroma og værdifulde vitaminer.
ingredienser
Madlavningsproces
Vi tænder multikogeren i tilstanden "Stegning", hælder lidt grøntsag i skålen og opvarmes. Vi lægger kyllingekroppens skindside opad og steger i tyve minutter med låget åbent. Når den angivne tid er gået, vendes kyllingen til den anden side og steges i yderligere femten til tyve minutter. Ved stegning kan du lægge vægten på slagtekroppen efter tidligere at have dækket den med en flad plade. Men selv uden belastning er kyllingen godt stegt, brunet og viser sig at være meget saftig.
God appetit!