Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kødretter
  3. ➠ Kyllingetobak
  4. ➠ Kyllingetobak i ærmet i ovnen

Kyllingetobak i ærmet i ovnen

0
3349
Køkken Georgisk
Kalorieindhold 143,1 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 14,9 gr.
Fedtstoffer * 14,7 g
Kulhydrater* 3,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Kyllingetobak i ærmet i ovnen
Indhold

Kyllingetobak er ikke en daglig ret; for at tilberede den skal du kende visse finesser. Den enkleste og mest overkommelige måde at lave mad på er tobakskylling i et ærme i ovnen, så kødet viser sig at være mørt og saftigt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask kyllingen og tør den tør med køkkenrulle. Skær slagtekroppen midt i brystet med en køkkensaks og fold den ud.
trin 2 ud af 5
Dæk slagtekroppen med husholdningsfilm og slå leddene på begge sider med en hammer.
trin 3 ud af 5
Skræl og hak hvidløg. Pensl kyllingen på alle sider med blødgjort smør, derefter hvidløg, salt og sort peber.
trin 4 ud af 5
Fold kyllingen i et ærme, bind den fast, gennembor den flere steder med en tandstikker. Bag ved 180 grader i 60 minutter, skær derefter ærmet op og brun kyllingen i yderligere 20-25 minutter.
trin 5 ud af 5
Server kyllingetabacaen med et valgfrit tilbehør.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *