hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Kost squashkaviar i en langsom komfur

Kost squashkaviar i en langsom komfur

2818

Køkken Russisk

Kalorieindhold 29,8 kcal

Portioner 0,5 l.

Madlavningstid 80 minutter

Proteiner * 1,2 gr.

Fedtstoffer * 0,3 g

Kulhydrater* 5,6 g

Indhold

Høstning af squashkaviar synes for mange at være en overvældende og lang opgave - kaviaren drysser, koger i lang tid og brænder. Men hvis du koger det i en multicooker, er processen forenklet til et minimum. Langsom komfur koger selve kaviaren, den skal ikke omrøres, og fritiden kan bruges på noget andet.

ingredienser

Zucchini 1 - 2 stk. Gulerod 2 stk. Løg 1 pc. Hvidløg 0,5 stk. Friske tomater 2 stk. Citronsaft 2 spsk Tomatpuré 70 gr. Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Forbered ingredienserne til kaviaren: skyl og skræl courgetterne, og vask og skræl resten af grøntsagerne.

Sørg for at hakke alle grøntsager fint. Riv gulerødderne på et spor, før hvidløg gennem en presse. Du kan rive eller skære zucchinien, og hakke zucchinien i tern. Læg alle grøntsager i en multicooker -skål, tilsæt citronsaft, salt, peber og rør det hele sammen.

Tænd multicookeren til tilstanden "Slukning", og indstil tiden til en time. Efter dette tidspunkt åbnes multicookeren og omrøres grøntsagerne. Hvis de stadig er vandige, kan du slukke dem lidt mere med låget åbent.