hjem
➠ Kasserolle
➠ Hytteost gryde
➠ Diet ostemasse gryde uden mel og semulje

Diet ostemasse gryde uden mel og semulje

5282

Køkken Russisk

Kalorieindhold 184,1 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 4,6 gr.

Fedtstoffer * 5,5 gr.

Kulhydrater* 32,2 g

Diet ostemasse gryde uden mel og semulje

Indhold

En konstant ingrediens i ostemasse gryderetter er hytteost. Hovedsageligt bruges mel eller semulje som fortykningsmiddel. Jeg foreslår en opskrift på cottage cheese gryderet uden mel og semulje. Strukturen i den kostholdige ostemasse -dessert er let og luftig.

ingredienser

Æg 4 ting. Curd 1% 500 gr. Majsstivelse 2 spsk Sødemiddel 6 spsk Creme fraiche 10% 2 spsk Vanillin 1 knivspids Rosiner eller tørrede frugter valgfri Smør til smøring

Madlavningsproces

Del kølede æg i æggeblommer og hvide. Tag en dyb skål, tilsæt hytteost og creme fraiche, tilsæt æggeblommer, majsstivelse, sukkererstatning og vanillin. Blend med en stavblender.

Pisk de afkølede æggehvider med en mixer til stive toppe. Tilsæt de piskede æggehvider i flere trin til ostemassen og rør forsigtigt fra bund til top. Tilsæt forvaskede og tørrede rosiner eller tørret frugt, hvis det ønskes.

Smør en bageplade med lidt smør eller dæk med bagepapir. Silikoneformen behøver ikke smøres. Læg forsigtigt ostemassen ud og fordel jævnt over hele overfladen ved hjælp af en silikonspatel. Læg formen i en godt forvarmet ovn. Bages i 35 minutter ved 180 grader.

Fjern gryden fra ovnen og lad den køle lidt af. Overfør forsigtigt den færdige gryde til et fad. Skær i portioner. Pynt med syltetøj med lavt kalorieindhold, fedtfattig creme fraiche eller naturlig yoghurt, frisk frugt eller bær efter eget valg.

Nyd din te!