hjem
➠ Zucchini
➠ Courgetter
➠ Kost kyllingekoteletter i ovnen

Kost kyllingekoteletter i ovnen

2300

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 79,7 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 55 minutter

Proteiner * 7,2 gr.

Fedtstoffer * 4,8 gr.

Kulhydrater* 5 gr.

Indhold

Kyllingekoteletter, der er kogt i ovnen, passer perfekt ind i kosten for mennesker, der følger en diæt. En sådan kødret, på trods af at den er bagt, viser sig at være meget velsmagende, mør og saftig. Klar koteletter har en interessant og usædvanlig smag på grund af deres anvendelse til fremstilling af hytteost og courgette.

ingredienser

Kyllingefars 500 gr. Hytteost 100 g Zucchini 250 g Majsstivelse 1 spsk Æg 1 pc. Dild 50 gr. Hvidløg 2 tand. Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Skyl zucchinien grundigt, gnid den på et fint rivejern. Om nødvendigt skrælles courgetten fra skrællen og frøene.

Derefter skal den revne courgette presses ud af saften.

Kom hakket kylling i en passende beholder, tilsæt revet courgette til det, bland.

Tilsæt derefter en lille mængde hytteost til resten af ingredienserne. Vi ælter alt.

Hæld majsstivelse i en arbejdsbeholder, bland.

For at gøre hakket kød mere mørt, pisk det i et kyllingæg, bland alt grundigt.

Hak den vaskede dild, før den skrællede hvidløg gennem en presse. Tilsæt disse ingredienser til kødmassen.

Smag hakket kød til med hakket peber og salt. Alt skal blandes grundigt igen.

Dæk bagepladen med folie eller pergament. Form koteletter med våde hænder og læg dem på en tilberedt bageplade. Vi bager kødret i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 30-35 minutter.