Kartoffelkiler i en pose til stegning i ovnen
0
744
Køkken
Verden
Kalorieindhold
137,5 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
40 minutter
Proteiner *
6,4 gr.
Fedtstoffer *
10,2 g
Kulhydrater*
19,7 g
Vi vil prøve at tilberede de sædvanlige kartofler på en usædvanlig måde. Ved første øjekast intet usædvanligt: skær kartoflerne i skiver og bag i ovnen i ærmet. Og "højdepunktet" er i hvilken slags marinadesovs vi vil bruge til at smage kartoflerne og give dem en særlig smag. Til en salig dressing bruger vi sojasovs og sennep, lidt mayonnaise og tørret marjoram. Denne kombination af ingredienser giver kartoflerne en udsøgt smag og adskiller dem fra andre madlavningsopskrifter.
ingredienser
Madlavningsproces
Skræl kartoflerne, skyl dem grundigt, skær dem i mere eller mindre identiske skiver, som på billedet. Tør skiverne på et køkkenrulle for at fjerne overskydende fugt. Kom kartoffelkiler i en bred skål, hæld den tilberedte dressing ovenpå. Bland skiverne med saucen med vores hænder og prøv at smøre hvert stykke med den tilberedte aromatiske masse.
Vi forvarmer ovnen til en temperatur på 200 grader. Vi placerer en bageplade med kartofler i den på et medium niveau. Vi bager i fyrre minutter. Hvis der er et ønske om yderligere at brune kartoflerne, så skærer vi ti minutter før beredskab ærmet, åbner det og lader kartoffeloverfladen brune. For at fremskynde processen kan du slå konvektion til. Vi tager de færdige kartofler ud af ovnen.
Vi overfører de duftende skiver til en serveringsplade og serverer straks, indtil de er kølet af og ikke har mistet deres saftighed. Disse kartofler er ideelle som en varm snack, især når de kombineres med grøntsagssaucer. Skiverne er også en god tilføjelse til forskellige kød- eller fjerkræretter som tilbehør.
God appetit!