Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kartoffelkiler i et ærme i ovnen

Kartoffelkiler i et ærme i ovnen

0
1534
Køkken Verden
Kalorieindhold 60,1 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 10,2 g
Kulhydrater* 9,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Kartoffelkiler i et ærme i ovnen
Indhold

Hvis du kan lide bløde, sarte kartofler med en let skorpe, så burde opskriften på bagte kartoffelkiler i ærmet elske det. Ærmet bevarer fugt, når det bages, og skiverne er ret saftige. Til aromatisering bruger vi bestemt krydderier og aromatiske urter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skræl kartoflerne, skyl dem i rindende vand og tør dem. Efter vask tørres knoldene med et håndklæde. Vi skærer hver kartoffel i tern. Læg kilerne i en bred skål.
trin 2 ud af 6
Hæld gurkemeje, sort peber, tørret rosmarin og basilikum oven på skiverne. Drys salt efter smag og hæld olivenolie i. Skræl hvidløgsfeddene og passér gennem en presse. Tilsæt den resulterende vælling til kartoflerne.
trin 3 ud af 6
Bland kartoffelskiver med krydderier og olie, så de er jævnt fordelt over hinanden.
trin 4 ud af 6
Skær et stykke af bagemuffen af, og kom de tilberedte kartoffelkiler deri. Vi binder ærmet stramt på begge sider. Vi laver en tynd punktering ovenpå, så der slipper damp ud.
trin 5 ud af 6
Læg den fyldte ærme på en bageplade. Forvarm ovnen til en temperatur på 190 grader. Vi sender en bageplade med kartoffelkiler i ærmet deri og bager i cirka en time. Ved slutningen af ​​bagningen skal kartoflerne begynde at brune mærkbart.
trin 6 ud af 6
Vi tager de færdige kartofler ud af ovnen. Skær ærmet. Slipper damp ud. Overfør straks kilerne fra ærmet til serveringsfadet. Server varme kartofler til bordet.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *