Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hjemmelavede pasties med hakket kød og kogende vanddej

Hjemmelavede pasties med hakket kød og kogende vanddej

0
1372
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 168,4 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 9,3 gr.
Fedtstoffer * 11,6 gr.
Kulhydrater* 28,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Hjemmelavede pasties med hakket kød og kogende vanddej
Indhold

Lækre sprøde pasties med hakket kød vil diversificere din snack. Retten tilberedes efter en simpel opskrift. Dejen brygges i kogende vand, den viser sig elastisk og tæt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Sigt den nødvendige mængde mel i en skål. Så melet bliver mættet med ilt, og dejen bliver luftig.
trin 2 ud af 7
Hæld et glas kogende vand i melet, tilsæt salt og bland.
trin 3 ud af 7
Tilsæt vegetabilsk olie under blanding.
trin 4 ud af 7
Ælt dejen godt med hænderne, indtil den er glat. Pak den derefter ind i plastfolie og stil den på køl, mens du fylder den.
trin 5 ud af 7
Skræl løget og hak det i en blender. Bland hakket kød og løgblandingen, salt og krydr fyldet.
trin 6 ud af 7
Rul dejen ud, skær cirklerne ud med en underkop. Læg fyldet på dejen i et tyndt lag, fold kagen halvt og blind pastien.
trin 7 ud af 7
Steg kagerne ved medium varme på begge sider, til de er gyldenbrune.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *