Hjemmelavede pasties med hakket kød på vandet

494

Køkken Tatarskaya

Kalorieindhold 202,5 kcal

Portioner 10 havn.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 11,1 gr.

Fedtstoffer * 13,9 gr.

Kulhydrater* 34,6 gr.

Indhold

Opskriften på lækre pasties, som du kan tilberede derhjemme. For at lave pasties med kødbouillon indeni, tilsæt lidt vand til hakket kød.

Skræl løget og hak det fint.

Bland løg med hakket kød, tilsæt salt og krydderier efter smag. Tilsæt vand til fyldet og bland godt.

Sigt mel i en skål, tilsæt salt og hæld vand i. Ælt til en homogen elastisk dej og lad den brygge i 20 minutter.

Del dejen i 10 lige store dele, rul hver til en tynd kage.

Kom lidt fyld på kagerne, glat det ud med et tyndt lag, så dejerne bliver bedre stegt. Fold dejen halvt og fastgør kanterne.

Steg kagerne i vegetabilsk olie i 3-4 minutter på hver side. Server pasties lige efter tilberedningen.

God appetit!