Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hjemmelavede pasties med hakket oksekød

Hjemmelavede pasties med hakket oksekød

0
380
Køkken Tatarskaya
Kalorieindhold 262,4 kcal
Portioner 12 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 15 gr.
Fedtstoffer * 18,3 g
Kulhydrater* 31,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Hjemmelavede pasties med hakket oksekød
Indhold

Hvilken fornøjelse det er at tilbringe en aften med sine kære, nyde duftende te og saftige pasties. De er elskede for deres sprøde skorpe, store fyld og store kødsaft, der skiller sig ud med hver bid.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Opvarm vandet, tilsæt salt og vegetabilsk olie til det. Tilsæt derefter et glas sigtet mel, rør rundt og lad det køle af.
trin 2 ud af 6
Tilsæt hakket løg til hakket oksekød, salt og peber efter smag, rør rundt.
trin 3 ud af 6
Tilsæt ægget og det resterende mel til den afkølede masse, ælt dejen.
trin 4 ud af 6
Rul dejen tyndt ud, brug en underkop til at skære runde kager ud.
trin 5 ud af 6
Læg kødfyldet på den ene halvdel af flatbrødet, dæk det til med den anden del, og form cheburek. Gør dette med al dejen og hakket kød.
trin 6 ud af 6
Når emnerne er klar, steges dem i vegetabilsk olie på begge sider, indtil de er gyldenbrune. Kager kan serveres både varme og afkølede.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *