Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Saucer
  3. ➠ Tomatketchup
  4. ➠ Hjemmelavet tomatketchup til vinteren

Hjemmelavet tomatketchup til vinteren

0
990
Køkken Verden
Kalorieindhold 146 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 35,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Hjemmelavet tomatketchup til vinteren
Indhold

Det er let at lave tomatketchup derhjemme. For at gøre ketchupen tyk, skal den koges i lang tid. En bestemt og udtalt smag af ketchup er givet af de krydderier og urter, der bruges. Tomatketchup er naturlig, velsmagende og sund!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Skyl tomaterne, skær dem i små stykker og kom dem i en gryde.
trin 2 ud af 7
Vi sætter en gryde med tomater på ilden, bring det i kog og kog i 10-15 minutter. I løbet af denne tid bliver tomaterne bløde.
trin 3 ud af 7
Derefter afbryder vi ved hjælp af en stavblender tomatmassen, indtil den er glat. Derefter satte vi gryden på ilden igen, efter kogning koges i cirka 70-90 minutter. Fokuser på den ønskede tykkelse af ketchupen.
trin 4 ud af 7
5 minutter før tilberedning tilsættes salt, granuleret sukker, tørret hvidløg, fed, sort peber, eddikeessens og hakkede krydderurter til ketchup (du kan bruge basilikum, persille, koriander). Vi blander alt.
trin 5 ud af 7
For at gøre ketchupen homogen, formales tomatmassen gennem en fin sigte. Derefter hældes ketchupen i en gryde, sættes på ilden og koges.
trin 6 ud af 7
Hæld klar varm tomatketchup i klargjorte beholdere, forsegl med låg og afkøl helt.
trin 7 ud af 7
Hjemmelavet tomatketchup er klar!

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *