Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hjemmelavet tomatpuré ketchup

Hjemmelavet tomatpuré ketchup

0
734
Køkken europæisk
Kalorieindhold 43,3 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 10,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Hjemmelavet tomatpuré ketchup
Indhold

Vi er vant til, at der altid er ketchup i køleskabet, oftere er det et produkt fra butikken, men du kan også lave fremragende hjemmelavet ketchup selv. Det viser sig ikke dyrt, så naturligt og nyttigt som muligt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Overfør tomatpuréen til en gryde, tilsæt vand, pas på tykkelsen, du kan få brug for mindre eller mere vand.
trin 2 ud af 6
Vask greenerne og hak det fint med en kniv.
trin 3 ud af 6
Skræl hvidløg, du kan hakke det med et tryk eller gnide det på et fint rivejern.
trin 4 ud af 6
Kom en gryde med fortyndet tomatpuré på bålet, tilsæt salt, sukker og krydderier. Kog over medium varme, under konstant omrøring med en træspatel.
trin 5 ud af 6
Når blandingen koger, tilsættes krydderurter og hvidløg. Kog i yderligere 5 minutter. Tilsæt eddike i slutningen.
trin 6 ud af 6
Fjern gryden fra varmen, afkøl, overfør den hjemmelavede ketchup til steriliserede krukker og skru dem godt fast med lågene. Opbevar ketchupen i køleskabet.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *