Hjemmelavet hodgepodge til vinteren i banker
0
635
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
85,7 kcal
Portioner
9 havn.
Madlavningstid
5 timer
Proteiner *
1,6 gr.
Fedtstoffer *
1,7 gr.
Kulhydrater*
19,3 g
Kål hodgepodge med skovsvampe, rullet i sensommeren eller det tidlige efterår, vil glæde sig over sin smag på lange vinteraftener. Denne snack kan spises under faste, og den kan også nydes af dem, der holder sig til en vegetarisk livsstil.
ingredienser
Madlavningsproces
Vask glassene med sodavand, skyl og tør i ovnen ved 110 grader. Del den varme grøntsagsmasse i tørre krukker med en ren ske. Blandingen af grøntsager skal påføres så tæt som muligt, så der ikke efterlades luftbobler eller tom plads. Luk beholdere med hodgepodge tæt, steriliser på sædvanlig måde i 20 minutter.
God appetit!