Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Pizzadej
  4. ➠ Gærdej til tør gærpizza som i et instant pizzeria

Gærdej til tør gærpizza som i et instant pizzeria

0
755
Køkken Verden
Kalorieindhold 260,7 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 12,7 g
Fedtstoffer * 13 gr.
Kulhydrater* 84,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Gærdej til tør gærpizza som i et instant pizzeria
Indhold

Til klassisk gærdej bruges gær, mel, vand og salt. For at gøre dejen mere øm og elastisk tilsættes vegetabilsk olie til den. Det er fra disse ingredienser, at vi ælter pizzadejen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Hæld det sigte mel i en skål, tilsæt tør gær til det og bland.
trin 2 ud af 4
Hæld derefter varmt vand i og begynd at ælte dejen.
trin 3 ud af 4
Tilsæt derefter smør, ælt dejen og form en bolle ud af den. Dejen er klar.
trin 4 ud af 4
Rul dejen til en rund kage, den skal tjene som grundlag for pizzaen. Lad dejen hvile i 15-20 minutter inden bagning.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *