Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Pizzadej
  4. ➠ Tør gærpizzadej med æg

Tør gærpizzadej med æg

0
550
Køkken Verden
Kalorieindhold 296,4 kcal
Portioner 12 havn.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 14,1 gr.
Fedtstoffer * 8,5 gr.
Kulhydrater* 52,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Tør gærpizzadej med æg
Indhold

At lave pizza kræver ingen særlige kulinariske færdigheder. Den mest tidskrævende gærdej, men ved hjælp af tør gær kan gøres lidt hurtigere.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Bland 400 gram mel, gær, salt og sukker.
trin 2 ud af 4
Smelt smørret ved svag varme og afkøl.
trin 3 ud af 4
Tilsæt æg og smør til melet og rør rundt. Hæld derefter vand i en tynd stråle under konstant omrøring af dejen med en ske.
trin 4 ud af 4
Tilsæt det resterende mel og ælt dejen videre med hænderne. Det skal vise sig at være ensartet og elastisk. Lad dejen hvile i 30-40 minutter, og rul derefter pizzabunden ud.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *