Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Tærtedej
  4. ➠ Gærdej til tærter med mælk uden æg

Gærdej til tærter med mælk uden æg

0
2898
Køkken Russisk
Kalorieindhold 265,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 110 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fedtstoffer * 9,6 gr.
Kulhydrater* 70,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Gærdej til tærter med mælk uden æg
Indhold

Gærdej er endnu mere smagfuld, når den koges i mælk. Frodig, luftig, meget blød og blid, den smelter bare i munden! En sand fornøjelse!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Vi opvarmer mælken til 35-40 grader og opløser sukker og salt i den.
trin 2 ud af 4
Tilsæt derefter tør gær til mælk og rør rundt.
trin 3 ud af 4
Sigt melet og tilsæt det også til mælken, ælt dejen, den skal ikke være særlig tyk og tæt, ellers virker den ikke.
trin 4 ud af 4
Dæk dejen med et håndklæde og send den til et varmt sted i 40 minutter. Derefter ælter vi det med vores hænder og 2-3 minutter. og lad igen i 40 minutter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *