Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Dej
  3. ➠ Tærtedej
  4. ➠ Gærdej til tærter med mælk i ovnen

Gærdej til tærter med mælk i ovnen

0
1682
Køkken Russisk
Kalorieindhold 265,6 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fedtstoffer * 9,6 gr.
Kulhydrater* 70,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Gærdej til tærter med mælk i ovnen
Indhold

Mælk gærdej viser sig at være meget velsmagende, luftig og tilfredsstillende! Den kan bruges til at lave lækre tærter med forskellige fyld, både søde og grøntsager eller kød. En lækker snack til hele familien!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi opvarmer mælken, men det er vigtigt ikke at bringe det i kog. Det skal være omkring 30-35 grader, ellers dør gæren.
trin 2 ud af 5
Hæld gær, sukker og salt i mælken. Rør rundt, dæk beholderen og læg det på et varmt sted i 30 minutter, så dejen kommer op.
trin 3 ud af 5
Sigt melet med en sil.
trin 4 ud af 5
Bland ægget, færdiglavet dej og mel i en separat beholder. Tilsæt mel gradvist, så dejen er homogen. Ælt dejen godt, så den er elastisk.
trin 5 ud af 5
Vi lægger dejen på et varmt sted, dækker med et håndklæde og insisterer i en time. Så ælter vi det, og du kan begynde at lave tærter.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *