Valle tærter gærdej
0
2097
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
185,7 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
240 minutter
Proteiner *
4,1 gr.
Fedtstoffer *
0,5 gr.
Kulhydrater*
42,5 g
Dejen til tærter, blandet med valle og gær, bliver altid glat, luftig og let at arbejde med. Du kan godt opbevare sådan dej i fryseren i et par måneder, og den mister ikke smagen. Valle dej er velegnet til salte og søde fyld.
ingredienser
Madlavningsproces
Sigt mel på en sigte. Hæld halvdelen af det sigtede mel i valle, tilsæt sukker og bland det hele godt med en træske og spatel. Dette vil være en dej til testen. Dæk dejen med en serviet, og stil den et lunt og trækfrit sted i 1 time. Dejen vil først hæve, og derefter begynde at falde af, dette indikerer dens parathed.
Lækker og vellykket bagning!