Gærdej til tærter med tør gær med kål i ovnen

0
1457
Køkken Russisk
Kalorieindhold 318,3 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 110 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fedtstoffer * 2,2 gr.
Kulhydrater* 70,3 g
Gærdej til tærter med tør gær med kål i ovnen

De bedste tærter med kål fås naturligvis med gærdej. Den nemmeste måde er at tilberede dem med tørgær, så dejen passer nøjagtigt, og den viser sig at være af høj kvalitet. Bløde og luftige tærter vil glæde både gæster og husstande!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sigt melet med en sil, tilsæt salt, sukker og tør gær til det.
trin 2 ud af 5
Vi opvarmer mælken, så den er 35-40 grader ikke højere, ellers virker gæren ikke.
trin 3 ud af 5
Tilsæt mælk til mel og bland godt, til dejen er glat og ret blød og klistret.
trin 4 ud af 5
Dæk dejen med et håndklæde og send den til et varmt sted i 1,5 time.
trin 5 ud af 5
Efter cirka 40 min. dejen skal æltes godt med dine hænder, det skal også gøres i slutningen, når adze er klar.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *