hjem
➠ Dej
➠ Tærtedej
➠ Gærdej til tærter i en brødmaskine

Gærdej til tærter i en brødmaskine

3032

Køkken Russisk

Kalorieindhold 278,5 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 100 minutter

Proteiner * 11,6 gr.

Fedtstoffer * 11,8 g

Kulhydrater* 58,8 g

Indhold

For ejere af brødmaskiner anbefaler jeg stærkt at bruge denne fremragende opskrift og lave gærdej til tærter. Selv en nybegynder værtinde kan klare en sådan opskrift. Dejen viser sig at være usædvanlig mør og luftig.

ingredienser

Hvedemel 400 gr. Vegetabilsk olie 3 spsk Melis 1,5 spsk Tørgær 7 gr. Salt 0,5 tsk Komælk 200 ml. Æg 1 pc.

Madlavningsproces

Hæld den nødvendige mængde forvarmet mælk i brødmaskinens skål. Tilsæt den nødvendige mængde granuleret sukker.

Tilsæt derefter tør gær i den nødvendige mængde.

Tilsæt salt og knæk et kyllingæg.

Hæld vegetabilsk olie i.

Mål den nødvendige mængde hvedemel. Derefter sigtes det med en fin sigte flere gange for at berige melet med ilt. Hæld derefter i skålen på brødmaskinen.

Læg brødmaskinens skål i apparatet.

Installer "Dough" -programmet på instrumentpanelet. Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter. Luk låget på brødmaskinen, og tryk på knappen Start. Derefter begynder æltningen.

Hvis dejen klæber til brødmaskinens skål under æltning, tilsættes lidt vegetabilsk olie.

Når tiden er gået, udsender brødmaskinen et lydsignal, som informerer dig om, at dejen er klar. Åbn instrumentets dæksel. Fjern gærdejen forsigtigt. Brug den færdige dej til at lave dine yndlings, luftige tærter.

God appetit!